Kalamata-olijven - Superieure fijnproevers  Niet gepasteuriseerd - Zonder conserveermiddelen. Triple strenge selectie met de hand - natuurlijke fermentatieproces van 9 maanden
 
250 gram, net gewicht
 
De natuurlijke superieure gastronomische olijven Telies, met aromatische kruiden en zoutarme Kalamon-variëteit, zijn een van de belangrijkste gastronomische en functionele olijfproducten van Sakellaropoulos Organic Farms.
 
 Telies worden in de optimale ontwikkelingsfase uitgekozen, worden onderworpen aan een strenge selectie met de hand en ondergaan vele maanden van natuurlijke gisting zonder chemicaliën en additieven, met wetenschappelijke monitoring gedurende de hele procedure. Een belangrijke factor in smaak en kwaliteit van Telies  is het feit dat ze niet gepasteuriseerd zijn. De productie is gemaakt met minimaal zout met de toevoeging van aromatische kruiden en minimale gourmetazijn. Zij behouden de rijpe en fruitige smaak van de natuurlijke Kalamata-olijven.
 
Telies behouden al hun gezondheidsvoordelen waarvoor ze zijn beloond, met als prime onderscheid de eerste plaats wereldwijd bij de "Aristoleo High Phenolic Olive-wedstrijd 2018", vanwege de hoogste concentratie aan fenolhoudende verbindingen die in deze olijven wordt aangetroffen. Tegelijkertijd is dit product bekroond vanwege hun smaak en topkwaliteit in internationale smaak competities zoals de "Great Taste Awards" in Londen met twee sterren, waardoor ze worden geclassificeerd als een van de meest bekroonde Griekse Kalamata-tafelolijven.