Informatie van de producent:
 
 Voor TRATA-sardines kiezen we alleen vers gevangen vis, die na zorgvuldig te zijn schoongemaakt, gecontroleerd en in blikken te zijn geplaatst, licht gestoomd wordt om het vlees mals en luchtig te houden, evenals hun voedingsstoffen. Voeg op het einde tomatensaus toe, licht op smaak gebracht met ui en knoflook, waardoor het geheel een bijzondere mediterrane smaak krijgt.
 Voor TRATA-sardines gebruiken we alleen de soort Sardina Pilchardus, de enige soort die het recht heeft om te worden geclassificeerd als "sardine" en niet als "sardinetype". Onze sardines worden voornamelijk gevangen in de wateren van de Noord-Egeïsche Zee. De omstandigheden en de biodiversiteit van zijn natuurlijke leef- en eetomgeving rechtvaardigen zijn superieure kwaliteit, die bestaat uit zijn lichtgekleurde, donzige en smakelijke vruchtvlees zonder schubben.