Portokalenies Kalamon-olijven met sinaasappel - ongepasteuriseerd - superieure fijnproevers - zonder conserveermiddelen - drievoudige, zorgvuldige selectie met de hand - natuurlijk fermentatieproces van 9 maanden.
 
250 gram, net gewicht
 
 
 
De natuurlijke olijven Portokalenies , zijn tafelolijven die een combinatie vormen van het Lakonische land met zijn voornaamste ingrediënten. Kalamata-olijven en sinaasappels gecombineerd om een ​​superieure smaakoptie te bieden voor fijnproevers. Olijven met sinaasappel- en aromatische kruiden zijn een culinaire delicatesse die elk gerecht kan versterken en begeleiden.
 
Uitgekozen in de optimale ontwikkelingsfase, worden deze olijven vervolgens  onderworpen aan strenge selectie,met de hand, en ondergaan ze vele maanden natuurlijke fermentatie, zonder chemicaliën of additieven. Een belangrijke factor in de smaak is het feit dat ze niet gepasteuriseerd zijn. De productie wordt uitgevoerd met minimaal zout gedurende het hele fermentatieproces en in de uiteindelijke verpakking, met natuurlijke infusie van sinaasappel en  aromatische kruiden en minimale gastronomische azijn, zodat ze hun fruitige smaak kunnen behouden. Zo behouden Portokalenies al hun gezondheidsbevorderende ingrediënten en hebben ze vooral de hoogste concentratie tyrosol (natuurlijke antioxidant) ter wereld gevonden. Bovendien zijn Portokalenies bekroond voor hun topkwaliteit en smaak in internationale smaakwedstrijden voor olijven zoals de "Great Taste Awards" in Londen met een gouden ster, terwijl ze worden beschouwd als een van de meest bekroonde Griekse tafelolijven.