top of page

120 g droog gewicht (212 g totaal gewicht)

 

Met de hand geselecteerde witte tonijnfilets in extra vergine olijfolie, met een delicate rooksmaak.

 

Witte alalunga tonijn komt uit de Egeïsche Zee. De meest malse filets worden volledig met de hand verzameld en verwerkt. Het is een geweldige bron van vette omega-3 en wordt voor iedereen aanbevolen omdat het geen zware metalen bevat.

 

Belangrijkste kenmerken:

Gesteriliseerd product; zonder conserveermiddelen; met afwezigheid van zware metalen, sterk aanbevolen voor alle leeftijden; geweldige bron van omega-3-vetzuren.

 

Over de producent:

De zeevruchtenworkshop Alelma werd in 2007 in Alonissos opgericht door Yiorgos Anagnostou, die zijn lange ervaring in de vishandel inbracht, en Amalia Kalogianni, die haar kennis van de Alonissos-traditie bij de verwerking van tonijn inbracht. De werkplaats voor de verwerking van tonijn is volledig uitgerust met de nieuwste technologie op het gebied van hygiëne bij de verwerking van zeevruchten. In de werkplaats volgen ze het traditionele recept voor het bereiden van de tonijn in water of olie volgens de strengste moderne normen en certificeringen zonder het gebruik van conserveermiddelen of smaakversterkers.

 

Kijk voor meer informatie hier op hun website.

Gerookte witte tonijn

€ 8,75Prijs